Kulinarik
Rezept für das Biskuit – Osterlamm
Das Osterlamm ist ein Symbol für Ostern. Das Lamm verbindet man mit Frieden und Reinheit und hat seit Jahrhunderten als […]
Rezepte
Kulinarik
Italienisches Osterbrot – Casatiello aus Neapel
Neapoletanisches Ostergebäck aus Hefeteig mit Salami und Käse verfeinert. Casatiello, das Osterbrot aus Neapel. Kampanien ist eine der südlichen Regionen […]
Dies und Das
Ostern – Ein Brauch der leicht in Vergessenheit gerät
Als Kinder haben wir uns auf Ostern gefreut, heute stellt man leider viele Bräuche infrage. Wie schön war es, zu […]
Kulinarik
Auf den Spuren des Apfelstrudels
Diese Süßspeise aus Österreich ist eine Sünde wert. Auf den Spuren des Apfelstrudels. Wenn verreisen momentan nicht möglich ist, kann […]
Rezepte
Unser Rezept: Steirisches Wurzelfleisch
Ein deftiger Klassiker der österreichischen Steirischen Küche. Gerade in Pandemiezeiten soll man es sich gut gehen lassen und dazu gehört […]
Kulinarik
Stehles Familien-Rezept für Allgäuer Kässpatzen
Die ehemalige Leistungssportlerin bäckt und kocht leidenschaftlich gerne. Stehles Familien-Rezept für Allgäuer Kässpatzen. Evi Sachenbacher-Stehle steht in ihrer sonnendurchfluteten Küche […]
Rezepte
Unser Rezept: Bayerische Schweinshaxe
Einmal, zweimal im Jahr kann man sich dieses typische bayrische Gericht gönnen. Um Gottes Willen werden Fleischgegner und Veganer jetzt […]
Rezepte
Unser Rezept: Gemüseauflauf
Gemüseauflauf mit Süßkartoffeln, Steckrüben, Maronen und Pastinaken. In diesem veganen Auflauf feiern altmodische Gemüsesorten ihr Comeback – und werden ganz […]