Kulinarik
Lebkuchen gehören zum Weihnachtsgebäck
Die feinsten Oblatenlebkuchen mit Rezept zum Nachbacken. Das Lebkuchenbacken hat eine lange Tradition. Schon bei den Ägyptern war der gewürzte […]
Rezepte
Rezepte
Seltene Gerichte: Berbersuppe mit Rezept
Bevor man an die Zubereitung geht, hier einige Hintergrundinformationen zu den Berbern. Geschichte: Zeugnisse über die Berber waren schon im […]
Rezepte
Unser Rezept vom Gardasee: Violetter Reis
Das Rezept wurde uns von Peter Brunel – bekannter Chefkoch aus Val di Fassa (er hat ein Restaurant in Arco – Gardasee) zu […]
Ernährung
Geflügel grillen – so einfach geht’s!
Bei BBQ-Fans landet immer öfter Geflügel auf dem Grill. Geflügel grillen – so einfach geht’s! Kein Wunder, denn das Fleisch […]
Kulinarik
Cocktailrezepte nachhaltig und alkoholfrei
Bevorzugte allkoholfreie Getränke für die Sommerzeit. Cocktailrezepte nachhaltig und alkoholfrei. Das Trinken von Leitungswasser anstatt Wasser aus Flaschen boomt in Deutschland. […]
Kulinarik
Hering ist ein beliebter Speisefisch
Heringsstipp mit Pellkartoffeln Hering ist ein beliebter Speisefisch. Ein nachhaltiges Fischrezept von Sternekoch Christian Lohse Vorbereitung: 15 mins, Garzeit 15 mins, […]
Rezepte
Unser Rezept: Forelle vom Grill
Gesunde Küche, heute haben wir eine frische Forelle samt Rezept. Unsere gegrillte Forelle wird fein gefüllt mit Petersilie, Lauchzwiebeln und […]
Kulinarik
Biskuitrolle mit Erdbeercreme backen
Omas Biskuit kommt auch zum Muttertag gut an. Biskuitrolle mit Erdbeercreme backen. Mit Oma backen heißt: gemütlich in der Küche sitzen, […]