Rezepte
Dunkle, Kalte Jahreszeit – Fisch hilft gegen Winterblues
Fisch enthalten besonders viele Eiweißstoffe. Hier ein Rezept dazu. Mit dem Jahreswechsel werden die Tage immer kürzer und kälter, die […]
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Rezepte
Die Königsklasse bei Geflügel – Hier mit Rezept und Kochanleitung
Beim Einkauf von Fleisch und Geflügel achten immer mehr Verbraucher auf artgerechte Haltung, Qualität und authentischen Geschmack. Wer auf Nummer […]
Kulinarik
Zuhause kochen und essen – genau wie im Hotel Sacher
„Das Original Sacher Kochbuch“ präsentiert Schmankerl des berühmten Wiener Hotels. Ein Hotel wie ein Synonym für Wien. Eine Torte wie […]
Rezepte
Stubaier Kaiserschmarren – Was man dazu alles braucht
Im Jahr 2018 fand wieder das Kaiserschmarrenfest im Stubaital statt. 155 Kilogramm Schmarren im Jahr 2015 bedeuteten den Weltrekord für […]
Restauranttipps
Wir haben das Gostilna Rajh in Murska Sobota in Slowenien entdeckt
Kulinarik auf höchstem Niveau, anspruchsvolle Küche und gediegene Weine zum fairen Preis. Das Gostilna Rajh in Murska Sobota kocht auf. […]
Rezepte
Ein Rezepttipp zum Nachkochen
(V)LEISCHKNÖDEL MIT WEINKRAUT ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN 1.000 g Erdäpfel 150 g Weizengrieß 150 g Maisstärke Salz Muskat gerieben Fülle: […]
Rezepte
Unser Rezepttipp: Kräuter-Smoothies
Kräuter, Salate, Spinat, Kohl. Für die einen „gesundes Grünzeug“, für andere viel zu gesund. Wie immer man zum Grünzeug steht: […]
Rezepte
Ein veganes Rezept zum Nachkochen
„EIERSPEIS“ Zutaten für 4 Personen: 300 g Tofu, natur (z.B. aus Rotenturm im Südburgenland), 40 g Öl, 100 g Zwiebel, […]