Rezepte
Ostern – Ein Brauch der leicht in Vergessenheit gerät
Als Kinder haben wir uns auf Ostern gefreut, heute stellt man leider viele Bräuche infrage. Wie schön war es, zu […]
Rezepte
Unser Rezept: Steirisches Wurzelfleisch
Ein deftiger Klassiker der österreichischen Steirischen Küche. Gerade in Pandemiezeiten soll man es sich gut gehen lassen und dazu gehört […]
Rezepte
Unser Rezept: Bayerische Schweinshaxe
Einmal, zweimal im Jahr kann man sich dieses typische bayrische Gericht gönnen. Um Gottes Willen werden Fleischgegner und Veganer jetzt […]
Rezepte
Unser Rezept: Gemüseauflauf
Gemüseauflauf mit Süßkartoffeln, Steckrüben, Maronen und Pastinaken. In diesem veganen Auflauf feiern altmodische Gemüsesorten ihr Comeback – und werden ganz […]
Kulinarik
Feiner Grillgenuss zu den Feiertagen
Neben Klassikern wie Kotelett oder Steak landet immer häufiger auch Geflügel auf dem Rost. Kein Wunder, denn der feine Geschmack […]
Rezepte
Unser Rezeptvorschlag: Khao Soi Suppe – Kao Soi Chiang Mai
Die leckere Curry-Kokosnuss Suppe ist vor allem als Khao Soi Chiang Mai bekannt und ist ein sehr beliebtes Gericht. Die […]
Rezepte
Unser Kochrezept: Gratinierte Spaghettinester mit Faschierten
Extrem wandelbar und oftmals deutlich unterschätzt: Hackfleisch, der Klassiker zu Spaghetti. Schnell, leicht und Gesund. Gerade im Winter braucht der […]