Kulinarik
Wir haben einen Frühlings Drink für Sie
Der Drink wurde von Andreas Hotter vom Hotel Englhof in Zell am Ziller im Ortsteil Zellberg komponiert und extra für […]
Rezepte
Rezepte
Wenn es eilig ist: Schnelle Küche
Kennen Sie das? Die Mittagspause im Homeoffice ist viel zu kurz, um etwas Aufwendiges zu kochen. Die Kinder kommen mit […]
Rezepte
Feine Entenbrust mit karamellisierter Kaki
Die Kombination aus herzhaft und süß lässt unsere Herzen höher schlagen. Auch nach den Feiertagen verwöhnen wir Leib und Seele […]
Rezepte
Unser Rezept: Graukäsesuppe
Graukäsesuppe ist ein klassisches Südtiroler Gericht aus der Bergbauernküche. Die deftige, sättigende Suppe schmeckt am besten in der kalten Jahreszeit ab […]
Rezepte
Unser Menüvorschlag: Hechtsouffle mit Spinatgemüse
Gesund Leben und gesund Essen helfen länger gesund zu bleiben. Lesen Sie hier unser Rezept das uns freundlicherweise vom Hotel […]
Kulinarik
Unsere Rezeptempfehlung: Apfelstrudel mit Bergblumen
Eine Empfehlung aus der Trentiner Küche. Es wird Frühling Erwecken Sie Ihre Sinne. Schließe die Augen und atme tief ein: […]
Ernährung
Vitamine verfeinern Ihr Ostermenü
Kresse selbstziehen, auch ohne grünen Daumen. Wann hat Kresse Saison – eigentlich immer! Und dafür muss man nicht auf die […]
Rezepte
Rohe Dorade mit Zitrusfrüchten und Kapuzinerkresse
Heute haben wir ein besonderes Gericht vom Chefkoch des Hôtel de Paris Monte-Carlo. Seit 1863 steht Monte-Carlo Société des Bains […]