Ernährung
Lebensmittel sind zu wertvoll, um im Müll zu landen
Initiative „Das isst Österreich“: gibt Informationen über regionale Produktion und den Wert unserer Lebensmittel. Wir alle kennen das. Die Supermärkte […]
Essen
Buchtipp
Unser Buchtip für alle Essen-Faster
Der natürliche Weg zum besten Essen aller Zeiten. Das Buch für all, die die genug haben von Ernährungswahn & Besser-Esser-Hybris […]
Rezepte
Unser Rezeptvorschlag – Herzhafter Zander-Genuss mit Grünkohl
Vitaminreich, ungewöhnlich lecker und originell zubereitet. Grünkohl mit Zander, werden Sie jetzt fragen? Es muss ja nicht immer fetter Schweinebauch […]
Rezepte
Stubaier Kaiserschmarren – Was man dazu alles braucht
Im Jahr 2018 fand wieder das Kaiserschmarrenfest im Stubaital statt. 155 Kilogramm Schmarren im Jahr 2015 bedeuteten den Weltrekord für […]
Deutschland
Kulinarische Spitzengastronomie – neuer Trend in Deutschland
Anspruchsvollen Gourmets präsentiert sich Deutschland als attraktives Reiseziel mit einer Spitzengastronomie, die sich seit Jahren dynamisch entwickelt. Kulinarische Spitzengastronomie – […]
Restauranttipps
Unser Lokaltipp – DAS GLASHAUS verwöhnt seine Gäste im neuen Viertel Zwei
Philipp Kucher startet nach DAS CAMPUS sein zweites Gastronomieprojekt. Wir haben es besucht. Exakt 5 Jahre nach der Eröffnung von […]
Ernährung
Was tun bei Sodbrennen – Woran kann es liegen?
Zu schweres Essen, zu spätes Essen, zuwenig Getreide essen – sind oft die Ursachen für Sodbrennen. Was tun bei Sodbrennen […]
Ernährung
Richtige Ernährung im höheren Alter ist wichtig
Im Alter verändert sich gewöhnlich nicht nur das Äußere der Menschen, sondern auch der Bedarf an Nährstoffen und Vitaminen macht […]