Ernährung
Herbstliches Salbei-Hähnchen mit Gemüse
Kürbis, Pastinaken und Wurzelgemüse haben im Herbst Hochkonjunktur. Besonders einfach und vitaminschonend ist die Zubereitung im Backofen, so werden knusprige […]
Rezepte
Rezepte
Die Königsklasse bei Geflügel – Hier mit Rezept und Kochanleitung
Beim Einkauf von Fleisch und Geflügel achten immer mehr Verbraucher auf artgerechte Haltung, Qualität und authentischen Geschmack. Wer auf Nummer […]
Kulinarik
Zuhause kochen und essen – genau wie im Hotel Sacher
„Das Original Sacher Kochbuch“ präsentiert Schmankerl des berühmten Wiener Hotels. Ein Hotel wie ein Synonym für Wien. Eine Torte wie […]
Rezepte
Stubaier Kaiserschmarren – Was man dazu alles braucht
Im Jahr 2018 fand wieder das Kaiserschmarrenfest im Stubaital statt. 155 Kilogramm Schmarren im Jahr 2015 bedeuteten den Weltrekord für […]
Kulinarik
Zur Jahreszeit passend ein Wildgericht
Hirschrücken mit geschmorten Quitten zu Pastinakenpüree und Kohlsprossen. Ein österreichisches Rezept für 4 Personen das gerne im Herbst serviert wird. […]
Restauranttipps
Wir haben das Gostilna Rajh in Murska Sobota in Slowenien entdeckt
Kulinarik auf höchstem Niveau, anspruchsvolle Küche und gediegene Weine zum fairen Preis. Das Gostilna Rajh in Murska Sobota kocht auf. […]
Ernährung
Ein gesunder und leckerer Start in den Tag – so fängt man an
Walnüsse haben es in sich und sind sehr gesund. Ein Gesunder und leckerer Start in den Tag – so fängt […]
Rezepte
Ein Rezepttipp zum Nachkochen
(V)LEISCHKNÖDEL MIT WEINKRAUT ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN 1.000 g Erdäpfel 150 g Weizengrieß 150 g Maisstärke Salz Muskat gerieben Fülle: […]