Nicht umsonst wird Tschechien als das „Land des Bieres“ bezeichnet, denn die einzigartige Biergeschichte und zahlreichen Minibrauereien an einem Fleck findet man nur selten.
Wo wäre es besser, auf den Spuren des tschechischen Bieres zu wandeln, als in Pilsen? Und wenn Sie schon hier sind, besuchen Sie doch die Loos-Interieure, die zu den wertvollsten europäischen Architekturen des 20. Jahrhunderts zählen!
Pilsen ist die kulturelle, industrielle und auch DIE Bier-Metropole Westböhmens, wo doch das weltberühmte Bier mit so vielen Namen hier zum ersten Mal gebraut wurde – manche nennen es Pils, andere kennen es unter den Namen Pilsner oder Pilsener. In Pilsen ist die Geschichte des Bieres im mittelalterlichen Flair besonders authentisch erlebbar. Ganz gleich, ob Sie das hiesige Brauhaus, das Brauereimuseum oder die Bierstuben der Stadt besuchen: Sie werden überall das Gefühl haben, die uralte Geschichte Pilsens, die bis ins 13. Jahrhundert reicht, greifen zu können.
Bei Ihrem Rundgang durch die Brauerei Pilsner Urquell werden Sie durch die ursprünglichen Räumlichkeiten geführt, in denen das weltberühmte Pilsner Urquell gebraut wird. Hier erfährt man einiges über die Rohstoffe, die zum Bierbrauen benötigt werden, und kann die historische und die gegenwärtige Küche sowie den Abfüllraum besichtigen. Last but not least wartet das Highlight der Tour: die Verkostung des ungefilterten Bieres, das in Eichenfässern gelagert wird. Wissen Sie wie viele Methoden des Bierzapfens es gibt? Bei einem Bierzapf-Kurs in der Pilsner Urquell Brauerei erfahren Sie das Geheimnis des Zapfens von erfahrenen Schankmeister. Als Belohnung und Andenken erhalten Sie neben der Urkunde, die Ihre Kursteilnahme bestätigt, auch ein 0,5-l-Glas mit Ihrem eingravierten Namen.
Ins Bier so richtig eintauchen können Sie im Bier-Spa der Brauerei Purkmistr in Pilsen. Die Wannen werden mit einer speziellen Bade-Kur aufgefüllt, die sich aus einem Bier des Pilsner Typs und weiteren Inhaltsstoffen zusammensetzt. Während des Bades steht an der Wanne ein Holzfässchen mit hellem Lager Purkmistr 12°, aus dem man selbst nach Belieben zapfen kann.
Veranstaltungs-Höhepunkte rund ums Bier sind das Pilsner Fest (06.-07.10.2023), dass mit einem reichhaltigen Kulturprogramm im Vorhof der Brauerei und überall in der Stadt verteilt punktet, und das Festival der Mikrobrauereien „Sun in the Glass“ (15.-16.09.2023). Dieses findet am Gelände der Mikrobrauerei Purkmistr statt. Hier können Sie verschiedene Biersorten an den Ständen der tschechischen Mikrobrauereien verkosten. Sogar Bierwettbewerbe gibt es – Bier trinken, Krügerl halten u.v.m.
Pilsen ist die Bier-Metropole schlechthin
Hat aber auch für Kulturinteressierte viel zu bieten, wie die 13 Loos-Interieure. Der Architekt Adolf Loos (1870-1933) zählt gewiss zu den bedeutendsten mitteleuropäischen Architekten des 20. Jahrhunderts.
Vier der Wohnhäuser, die er designte, können Sie sich im Rahmen von drei kommentieren Besichtigungen ansehen – von April bis Oktober jeden Freitag, Samstag und Sonntag, in den Monaten November bis März immer am Freitag und Samstag. Besichtigt werden können die Wohnungen der Familien Kraus und Vogl, das Brummel-Haus und die Semler-Residenz, die im September 2022 fertig rekonstruiert wurde.
Allgemeine Informationen rund um das Reiseland Tschechien gibt es bei CzechTourism unter www.visitczechia.com.
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