Hier dreht sich alles um Ernährung, hier finden Sie Rezepte und wir stellen Restaurants vor.
Diesmal haben wir Miriam und Boris Novak vom Hofgut Novak im Krka Tal in Slowenien gebeten, uns ein spezielles Rezept […]
Ernährung ist eines der großen Themen des neuen Jahrtausends. Auf der einen Seite des Globus werden die Menschen immer fülliger […]
Ein Fischgericht für den Frühling. Der Trend, Fisch und Käse zu kombinieren, setzt sich immer mehr durch. Hier eine […]
Mit Fasten Körper und Geist wieder in Einklang bringen. Ein langer Fasching geht zu Ende. Eine tolle Zeit. Gutes Essen, […]
Ranzigkeit und Farbveränderungen später als bei Neonlicht. LED-Lampen in Kühltruhen von Supermärkten sparen nicht nur Energie, sondern können auch die […]
Was können Sie als Konsument dagegen tun? Essen Sie inländische Fische. Eine nachhaltige Binnenfischerei statt Leerräumung der Meere – Acht […]
Schmortopf mit Auberginen. Die Tropenfrucht in dunklem Violett, glänzend und knackig frisch, schon optisch gehört die Aubergine zu […]
Mediterranes Moussaka mit Paprika – das Richtige für heiße Sommertage. Knackig frisch, farbenfroh und dazu noch gesund: Die Paprika zählt […]
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